Rosinenbutterstollen

Unsere Rosinenbutterstollen enthalten nur qualitativ hochwertige vom Konditormeister selbst auserwählte handverlesene Zutaten und werden in rein handwerklicher Produktion nach altem überlieferten Familienrezept hergestellt. Der Fettanteil unseres Rosinenbutterstollenteiges besteht  ausschließlich aus guter Butter und Butterschmalz. Durch den hohen Anteil an auserlesenen in Rum eingelegten Türkischen Sultaninen bleibt der Stollen besonders lange saftig. Die Stollen werden nach dem Backen mit flüssiger Butter bestrichen, mit Zucker bestreut und mit Puderzucker abgesiebt.

 

Lagerung/Haltbarkeit: 

  • trockene und kühle Lagerung bei ca. 8 - 15°C mit einer 50 - 70% relativen Luftfeuchtigkeit
  • keine direkte Sonneneinstrahlung
  • Haltbarkeitsdauer bei sachgemäßer Lagerung mindestens 16 Wochen

 

Inhaltsstoffe: 

Weizenmehl, Sultaninen (26,5%), Butter (14%), Trinkwasser, Zucker, Orangen-/ Zitronenschalenmischung (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure), Butterschmalz mit Vanillin, Hefe, Mandeln süß, Orangenpaste, Rum (50% vol.), Milchpulver, natürliche Zitronenschalenpaste, Speisesalz, Weinbrand, Rum-Aroma, Zitronen-Aroma, Mandel-Aroma, Macis, Vanillin; kann Spuren von Haselnüssen enthalten

 

 

23,50 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 7-10 Tage Lieferzeit nach Zahlungseingang

Mandelbutterstollen

Unsere Mandelbutterstollen enthalten nur qualitativ hochwertige vom Konditormeister selbst auserwählte handverlesene Zutaten und werden in rein handwerklicher Produktion nach altem überlieferten Familienrezept hergestellt. Der Fettanteil unseres Mandelbutterstollenteiges besteht ausschließlich aus guter Butter und Butterschmalz. Die Stollen werden nach dem Backen mit flüssiger Butter bestrichen, mit Zucker bestreut und mit Puderzucker abgesiebt.

 

Lagerung/Haltbarkeit: 

  • trockene und kühle Lagerung bei ca. 8 - 15°C mit einer 50 - 70% relativen Luftfeuchtigkeit
  • keine direkte Sonneneinstrahlung
  • Haltbarkeitsdauer bei sachgemäßer Lagerung mindestens 6 Wochen

 

Inhaltsstoffe: 

Weizenmehl, Butter (19%), Trinkwasser, Zucker, Mandeln süß (11%), Orangen-/ Zitronenschalenmischung (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure), Butterschmalz mit Vanillin, Hefe, Orangenpaste, Milchpulver, natürliche Zitronenschalenpaste, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Bittermandeln) Speisesalz, Zitronen-Aroma, Mandel-Aroma, Macis, Vanillin; kann Spuren von Haselnüssen enthalten

 

 

25,50 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 7-10 Tage Lieferzeit nach Zahlungseingang

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